image-2426

Mousse vegano de chocolate sin azúcar

Categoría: Repostería sana
image-2304 image-2306
  • Cantidad2/3 raciones
  • Tiempo10 min
  • DificultadMuy fácil
  • Especialidadvegana
Imprimir Receta

La receta que os traigo hoy es un postre diferente, siguiendo los pasos del blog La cocina de Rebeca. ¿Por qué de este blog? Porque ha sido el blog protagonista de este mes en el reto Asaltablogs en el que participo. Y no pude resistirme a elaborar más de una de sus recetas. Para participar en el reto elegí la Espiral de verduras, pero completé el menú con este postre de chocolate.

Sin duda, es una receta ideal no sólo para veganos, sino para aquellos que quieren controlar su peso cuando el azúcar está prácticamente prohibido. He de advertiros que su sabor no es el mismo que el de la mousse tradicional de chocolate, de hecho a mi personalmente no me acabó de convencer, no tanto por el aguacate sino por el plátano, tendré que probar de repetirlo con alguna otra alternativa. De todas maneras puede ser un buen capricho a darnos sin remordimientos. Descubre por tí mismo el sabor de esta combinación y cuéntame que te ha parecido

Lo que está claro es que es una receta sanísima, apta para personas celíacas, intolerantes al huevo e incluso lácteos.

Ingredientes para 2/3 raciones

  • 1 plátano maduro
  • 1 aguacate maduro
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de estevia líquida
  • 125gr. dátiles (unos 20)
  • 75gr. cacao en polvo (sin azúcar)
  • 2 cucharadas de leche vegetal
  1. Pelamos y troceamos el plátano y el aguacate.
  2. Retiramos los huesos de los dátiles.
  3. Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la picadora y trituramos bien.
  4. Vertemos la mezcla en moldes individuales y guardamos en la nevera 2 o 3 horas.

image-2305

¡Ya lo tenemos listo para servir! Os dejo una cucharadita para que lo probéis

image-2303


Puedes ajustar el dulzor añadiendo más o menos estevia o algún otro endulzante natural.

Será más intenso su sabor si lo dejamos reposar 24 horas.

image-2388

Comparte conmigo tu elaboración

Si has elaborado este plato y quieres compartir tu creación, estaré encantada de ver tu resultado.
Mándame una foto o el enlace de tu elaboración y lo compartiré en las redes sociales.

ENVIAR MI ELABORACIÓN

Recetas similares

Escribir comentario



Enviar comentario

Comentarios (0)


Publicidad

Quién cocina image-20

Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

info@recetariosano.com

Sígueme en

¡Participa!

image-1503

Premios

image-2389

Colabora conmigo

image-21

Recomendaciones

image-23

Instagram

Sponsors