Ingredientes
1 lámina de masa quebrada sin gluten Adpan
Mermelada de melocotón
Azúcar y canela
Os traigo una receta muy fácil de hacer con un sabor a canela y melocotón muy fácil de hacer, gracias a las masas sin gluten de la casa Adpan. Anteriormente hablamos de estos nuevos productos que han sacado para disfrutar de etupendas recetas sin gluten.
Extendemos la masa. Yo la he aplanado un poco más con la ayuda de un rodillo, de esta manera queda más fina al comerla.
Cortamos círculos con la ayuda de un molde. (podemos darle otra forma si queremos) Para aprovechar toda la masa, iremos cogiendo los restos que nos queden después de hacer los círculos, amasamos y volvemos a extender, así hasta acabar con la masa.
Ponemos en la mitad de las bases un cucharada de mermelada y cubrimos con otro círculo.
Espolvoreamos por encima azúcar y canela.
Horneamos a unos 180ºC durante 15 o 20 minutos.
Podemos utilizar cualquier otro sabor de mermelada, o incluso chocolate.