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Tortitas de avena

colaboración con Reto Asaltablogs Categoría: Repostería sana
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  • Cantidad12-14 unidades
  • Tiempo45 min
  • DificultadFácil
  • EspecialidadBajo en calorías
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Si quieres una receta fantástica para tus desayunos esta es tu receta. Unas tiernas tortitas o blinis de avena muy fáciles de hacer. Es una propuesta del blog El paraíso de los golosos que me llevado de sus cocinas para el reto Asaltablog de este mes.

Con la llegada del verano este reto hace vacaciones y se aprovecha para hacer un doble reto, por lo que también hemos asaltado a otro compañera bloguera, de la que me he llevado un delicioso y sano Pastel de brócoli y langostinos, una receta ideal para tomar tanto como aperitivo como plato principal.

Veréis que la receta es super sencilla, en 3 pasos tendremos nuestras tortitas preparadas. Lo más entretenido es dorarlas en la sartén, pues debemos estar pendientes de que nos se nos quemen. De hecho recomiendo calentar bien la sartén pero elaborarlas a fuego bajo.

Ingredientes

  • 120gr. copos de avena
  • 180ml. leche o bebida vegetal
  • 15gr. mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de panela, azúcar de coco o similar
  1. Derretimos la mantequilla.
  2. Colocamos todos los ingredientes en la batidora, empezando por los líquidos y mezclamos bien.
  3. En una sartén con unas gotas de aceite vamos dorando cada tortita por ambos lados.

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Cuando las tengamos todas listas podemos disfrutarlas como más nos guste: con chocolate, mermelada, yogur, fruta...

Os dejo mi propuesta de desayuno: una tortita con plátano y crema de cacahuetes (100% - sin azúcar).

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Además podemos congelarlas y ponerlas en la tostadora por la mañana para descongelarlas. Calentitas son toda una delicia.

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Si has elaborado este plato y quieres compartir tu creación, estaré encantada de ver tu resultado.
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Comentarios (7)

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    Recetitas con Ro 6 de julio de 2018 Contestar

    Me encanta la receta que has elegido, sobre todo el truco de la tostadora por la mañana, esto me hace imaginar en un maravilloso desayuno de domingo.

    Besitos itos

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    Que ricas tienen que estar estas tortitas! Y la propuesta de acompañarlas con plátano y crema de cacahuetes para el desayuno me parece espectacular. Me apunto la idea!!
    Besos

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    Natalia 28 de junio de 2018 Contestar

    Deliciosa coincidencia!!, comprobado que es rica y sana, además de ser sencilla, con esa mantequilla de maní y banana Mmmmmmmm, me apetece por completo y la probaré sin duda ;)
    besitos

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    No me comes nada 28 de junio de 2018 Contestar

    Me encanta el asalto, una receta súper sencilla y muy sana, perfecta para el desayuno :)

    ¡Un saludo!

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    Me alegro que hayas encontrado receta sana para el asalto, todo el mundo se queja de hago mucho dulce jjjj
    Gracias por el asalto y besinos desde Asturias

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    Recetario Sano 27 de junio de 2018 Contestar

    Me fue de perlas porque en casa nos encanta este tipo de elaboraciones. Las hemos congelado y nos sirven de desayuno más de un día.
    Entiendo que hagas tanto dulce, está tan rico...
    Disfruta de tu tierra que es preciosa!! :D

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    Hirma Filter 25 de junio de 2018 Contestar

    deliciosas y sanas estas tortitas, muy buena elección
    feliz verano


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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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