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Batido de plátano y piña con leche de coco

colaboración con Juego de blogueros Categoría: Repostería sana
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  • Cantidad2 raciones
  • Tiempo10 min
  • DificultadMuy fácil
  • EspecialidadVerano
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Si quieres una bebida refrescante para este verano, este batido es una fantástica opción saludable en la que el plátano y el coco combinan a la perfección. Recuerda a la típica piña colada, pero sin alcohol, es decir, una versión más sana.

Podemos ajustar las cantidades a nuestro gusto o incluso cambiar la piña por fresa o melocotón, que también combinará perfectamente. Yo no le he añadido azúcar porque el plátano y el coco ya son dulces, pero si queremos podemos poner un poco de azúcar de coco, estevia o dátiles triturados.

Ingredientes

  • 1 plátano (puede ser congelado)
  • 1 puñado de trozos de piña
  • 200ml. leche de coco

Pasos a seguir

  1. Troceamos el plátano y la piña.
  2. Colocamos todo en la batidora y trituramos bien.
  3. Probamos y añadimos algún endulzante si hace falta.

Cómo puedes ver es una receta rápida y sencilla para la que sólo necesitaremos una batidora. En unos minutos tendremos un delicioso batido para merendar o desayunar.

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Con esta receta participo un mes más en el reto Juego de Blogueros junto con el resto de participantes. Te dejo la lista de los blogs que han elaborado una receta con plátano. Seguro que hay deliciosas recetas

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Si has elaborado este plato y quieres compartir tu creación, estaré encantada de ver tu resultado.
Mándame una foto o el enlace de tu elaboración y lo compartiré en las redes sociales.

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Comentarios (5)

  • image
    Natalia 3 de julio de 2018 Contestar

    Piña colada total, con solo ver los ingredientes me la puedo saborear!!!!,
    deliciosa y refrescante Thais, con o sin alcohol me encanta!!! (todas las recetas de este mes me dejan provocada).
    Delicia!!!
    Mil besos y feliz semana

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    Noelia 2 de julio de 2018 Contestar

    Un batido muy rico, aunque te reconozco que en verano yo soy más de zumos que de batidos, así que la mezcla de plátano y piña ya me resulta deliciosa, pero probaré a añadirle leche para no quedarme con la duda de cual de los dos me gusta más, si mi zumo o tu batido. Un besito!!

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    Ligia 1 de julio de 2018 Contestar

    Un batido nutritivo, sano y delicioso, me encanta!

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    Un aporte de energia ¡a tope! Un beso

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    maryjose alvarez 30 de junio de 2018 Contestar

    Ahora que ya tenemos el calor encima, lo mejor son bebidas sanas y fresquitas como esta. Riquísima!


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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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