image-1110

Parfait de yogur y cerezas

colaboración con Consum Categoría: Repostería sana
image-1797 image-1796
  • Cantidad2 raciones
  • Tiempo10 min
  • DificultadMuy fácil
  • Especialidadfruta
Imprimir Receta

Como colofón final al menú compuesto para la campaña de Trnd con productos del supermercado Consum he optado por este sencillo pero sabroso postre de yogur con cerezas.

Un parfait es un tipo de postre con origen francés que se sirve en capas de fruta y helado, servidas normalmente en un vaso alargado. A lo largo de los años se han ido creando diferentes versiones, algunas de ellas, como en esta ocasión, en lugar de helado se emplea yogur, una opción mucho más ligera y saludable.

Ingredientes para 2 personas

  • 2 yogures desnatados
  • 20 cerezas
  • azúcar de coco o similar
  • neula para decorar (opcional)
  1. Lo primero que haremos es limpiar y deshuesar las cerezas. Si no tenemos el gadget para deshuesar, podemos cortar por la mitad cada cereza y retirar el hueso (es lo que he hecho yo).
  2. La mitad de las cerezas las resevamos y el resto las trituraremos con la mitad del yogur. Podemos añadirle un poco de azúcar de coco o miel según el dulzor que queramos.
  3. Endulzamos el resto de yogur a nuestro gusto.
  4. En una copa distribuimos ambas mezclas, jugando con ambos colores.
  5. Finalmente añadimos el resto de cerezas que habíamos reservado por encima. Y si queremos podemos decorarlo con una neula o galleta.

image-1798

Sin duda, un postre de lo más sencillo, versátil y sano que podremos adaptar con la fruta de temporada que tengamos o más nos guste.


Si queremos darle un toque curjiente podemos añadirle algún tipo de galletas trituradas o granola (cereales tipo muesli).

Y si queremos que nos quede más cremoso, podemos utilizar yogur griego en lugar de desnatado.

Recetas similares

Escribir comentario



Enviar comentario

Comentarios (0)


Publicidad

Quién cocina image-20

Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

info@recetariosano.com

Sígueme en

¡PARTICIPA!

image-1503

Colabora conmigo

image-21

Recomendaciones

image-23

Instagram

Sponsors