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Plátano frito al chocolate

Categoría: Repostería sana
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  • Cantidad1 ración
  • Tiempo5 min.
  • DificultadFácil
  • Especialidadfruta
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Ingredientes

1 plátano
1 nuez de mantequilla
1 cucharada de azúcar
50gr. de chocolate para fundir (yo he utilizado uno con bastante porcentaje de cacao y sin azúcar)


image-1141 Retiramos la piel del plátano. Y lo cortamos a rodajas.

image-1147 Doramos el plátano en una sartén con la mantequilla y el azúcar por los dos lados.

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image-1148 Colocamos las rodajas de plátano doradas en un plato y reservamos.

image-1149 Derretimos el chocolate y lo vertemos por encima del plátano. Decoramos con un poco de azúcar o azúcar glass y ya podemos servir.


* En esta ocasión lo he hecho con chocolate Fondant, pero podemos hacerlo con chocolate blanco, o con chocolate con leche. Otra opción seria poner leche condensada o dulce de leche, son combinaciones que le van muy bien al dulzor del plátano.

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Comentarios (3)

  • image
    Inma 11 de abril de 2013 Contestar

    Hola Thais ,enhorabuena por tu premio ,tienes un blog con unas recetas muy buenas. Te agradezco mucho que hayas pensado en mi blog para premiarlo pero no participo en premios en cadena desde el principio.
    Espero no te moleste
    Un beso

  • image-1
    Recetario Sano 9 de abril de 2013 Contestar

    Muchas gracias Víctor!! Me alegra que te haya gustado mi blog!! Ahora me toca a mi elegir 5 blogs ;)

  • image
    La cocina de victor ferrer 8 de abril de 2013 Contestar

    Has sido galardonada con el premio de "BLOG CON ENCANTO". ¡Enhorabuena!
    http://lacocinadevictorferrer.blogspot.com.es/2013/04/premio-blog-con-encanto.html


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