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Helado sano de fresa y plátano

Categoría: Repostería sana
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  • Cantidad3 o 4 raciones
  • Tiempo10 min
  • DificultadFácil
  • Especialidadvegana
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Ingredientes

1 taza de fresas congeladas
3 o 4 plátanos congelados

En el caso de no tener una batidora potente:

50 ml. leche de almendras u otra


La receta que os propongo hoy es super sencilla, rápida y sana. Se trata de elaborar un rico helado sin ningún tipo de grasa.

Simplemente con fresas y plátanos se consigue un helado ideal para tomar bien fresquito en esta época del año que se acerca: el veranito ;) Además, no será necesario pasar por el proceso de congelar, pues ya tenemos la fruta congelada previamente.

Desde pequeña me encantan los helados, pero siempre me siento mal por el tema calorías, pero con este helado disfruto sin ningún remordimiento después :)

Si no lo has probado de hacer, te invito a que te animes, seguro que te sorprenderá!

image-1141 Cortamos en trocitos las fresas congeladas y los plátanos también congelados (sin piel).

image-1147 Agregamos en una batidora los plátanos. Si nuestra batidora no es muy potente deberemos agregar un poco de leche vegetal o la que prefieras.

image-1148 Cuando ya están los plátanos batidos con textura cremosa, añadimos las fresas troceadas y volvemos a batir bien.

image-1149 Ya sólo queda emplatar, ya sea colocando un par de bolas en una copa, en un cucurucho o en una fuente para servir o congelar para más tarde, aunque este paso, puede que cambie la consistencia, ya que no lleva la grasa que suele llevar un helado conveniconal.

¡Podemos presentarlo con un poco de sirope, galletitas o fruta y a disfrutar!

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Podemos realizar la misma operación con otros sabores, por ejemplo, sustituyendo las fresas por moras, arándanos, frambuesas...

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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