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Cementerio de macarrones

Categoría: Platos Calientes
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  • Cantidad4 comensales
  • Tiempo30 minutos
  • DificultadFácil
  • Especialidadhalloween
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Ingredientes

300gr. macarrones
tomate frito
queso rallado
2 latas de atún
varias lonchas de queso gruesas
olivas troceadas
ajo, sal y perejil


En una olla herviremos los macarrones en agua con sal.

Mientras tanto en una sartén prepararemos la salsa para acompañar. Ponemos tomate frito previamente o lo freímos en este momento con un poco de ajo (si queremos podemos añadir cebolla) y perejil. Luego le incorporamos el atún y las olivas troceadas.

Cuando estén cocidos los macarrones los escurrimos y los mezclamos con la salsa. Lo disponemos todo en una bandeja de horno y espolvoreamos por encima queso rallado. Lo doramos un poco en el  gril del horno. Lo dejamos enfriar un poco.

Con las lonchas de queso haremos cruces, rectángulos y alguna forma de fantasma si queremos. Luego los vamos colocando por encima del queso rallado y gratinado a modo tumbas y ya tendremos nuestro cementerio de macarrones.


Podemos realizar la salsa a nuestro gusto, es decir en vez de atún podemos poner carne, seitán, tofu...

A la salsa también podemos añadirle unos taquitos de queso si queremos darle una textura más jugosa y un poco de leche si queremos suavizar el sabor del tomate.

Las cruces podemos realizarlas con algun otro ingrediente que no sea queso siempre que tenga la suficiente consistencia para mantenerse de pie.

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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