image-1107

Quiche de espinacas

Categoría: Platos Calientes
image-420
  • Cantidad4-6 porciones
  • Tiempo40 minutos
  • DificultadFácil
  • Especialidadverduras
Imprimir Receta

Ingredientes

1 masa brisa
3 huevos
250gr. espinacas
100ml. de nata
Taquitos de queso
Gambitas cocidas y peladas
sal, nuez moscada


Para elaborar esta sencilla y nutritiva receta lo primero que haremos es colocar la masa brisa en un molde de unos 2 centímetros de altura y unos 24cm de diámetro. Con un tenedor pinchamos toda la superficie y colocamos encima papel de plata con garbanzos crudos o similar para que haga de peso y no suba la masa al cocerla.

La introducimos en el horno a 170ºC unos 15- 20 minutos. Mientrastanto vamos preparando las espinacas.
Podemos saltearlas un poco si queremos darles mayor sabor.

En un bol mezclamos la nata con los huevos batidos y un poco de nuez moscada y sal. Añadiremos las espinacas junto con las gambas y los trocitos de queso.

Sacamos la masa quebrada del horno, retiramos el peso con cuidado de no quemarnos y incorporamos la mezcla de nata por encima.

Por último volvemos a hornear unos 15 minutos más hasta que todo esté cuajado, dejamos enfriar y ya podremos disfrutar de este estupendo quiche.


* Si queremos podemos cambiar las gambas por algún otro ingrediente que nos guste más.

* Podemos añadir también algunos piñones, combinan muy bien con las espinacas.

image-2388

Comparte conmigo tu elaboración

Si has elaborado este plato y quieres compartir tu creación, estaré encantada de ver tu resultado.
Mándame una foto o el enlace de tu elaboración y lo compartiré en las redes sociales.

ENVIAR MI ELABORACIÓN

Recetas similares

Escribir comentario



Enviar comentario

Comentarios (0)


Publicidad

Quién cocina image-2624

Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

info@recetariosano.com

Sígueme en

Suscríbete

Suscríbete para estar al día de todo lo que se cuece en mi cocina.

Premios

image-2389

Colabora conmigo

image-21

Recomendaciones

image-23

Instagram

Sponsors