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Tofu a la plancha

Categoría: Platos Calientes
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  • Cantidad4 comensales
  • Tiempo15 minutos
  • DificultadFácil
  • Especialidadvegana
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Ingredientes

1 bloque de tofu (puede ser con finas hierbas, ahumado...como queramos)
1 diente de ajo
sal, aceite, pimentón dulce


Es un proceso muy sencillo, se trata de pasar por la sartén el tofu, dorándolo por los dos lados en un poco de aceite.

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Para mejorar su sabor podemos picar un ajo y dorarlo un poco previamente a echar el tofu cortado en láminas en la sartén.

El tofu en sí es bastante insípido,  por lo que recomiendo espolvorear un poco de sal por los dos lados, un poco de ajo en polvo, pimentón dulce o cualquier especia que nos apetezca.

Cuando esté dorado por ambas partes lo retiramos y ya está listo para comer. Cuanto más dorado esté más crujiente estará al paladar.


* Le va muy bien un poco de mayonesa para acompañar.

* Un plato ligero y nutritivo que puede ser ideal para cenar de forma rápida.

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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