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Conos de hojaldre rellenos de turrón

Categoría: Dulces Tentaciones
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  • Cantidad8 unidades
  • Tiempo30 min.
  • DificultadFácil
  • Especialidadnavidad
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Ingredientes

1/2 barra de turrón blando (tipo Jijona)
250ml nata montada
1 cucharada de azúcar
1 masa de hojaldre
1 huevo


image-1141 Lo primero que tenemos que preparar es el relleno de turrón. A ser posible el día anterior, de esta manera quedará más compacto. Para ello montaremos la nata y trituraremos el turrón. Luego lo mezclaremos todo bien.

image-1147 Para hacer los canutos necesitamos unos moldes con forma de cono aptos para el horno. Los podéis encontrar en muchos de los supermercados o tiendas especializadas de cocina. Cortamos el hojaldre en tiras de 2 cm y enrrollamos cada una en una cono, sin necesidad de engrasar pues son antiadherentes.

image-1148 Batimos un huevo y lo utilizamos para pintar la superfície de cada cono.

image-1149 Horneamos unos 10 minutos hasta que estén dorados a una potencia de 200ºC. Vigilando que no se nos queme.

image-1150 Cuando se enfríen, los retiramos con cuidado del molde (salen muy bien).

image-1151 Rellenamos una manga pastelera con el relleno que tendremos hecho con anterioridad y guardado en la nevera, y rellenamos los conos.

image-1152 Espolvoreamos un poco de azúcar glass por encima y ya podremos servir o guardar en la nevera hasta el momento de presentarlos.

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Con el hojaldre se pueden hacer muchas formas. Si no tenemos los conos podemos hacer un sandwich y también queda bien, os dejo la foto de esta otra alternativa:

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* Podemos hacer lo mismo y rellenarlo de lo que queramos, mousse de chocolate blanco, o algún picadillo salado.

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