¿Se acaban las fiestas navideñas y no sabes qué hacer con los turrones? Aquí te propongo una manera estupenda de aprovechar el turrón de yema. En Navidad muchas veces nos venimos arriba y compramos turrones para un regimiento. Con esta receta podrás disfrutar de un delicioso postre mientras que recuperas uno de esos turrones que se han quedado sin apenas tocar y además de una manera muy rápida, sólo necesitarás leche y un sobre para hacer flanes.
Ingredientes para 8 raciones
- 1 litro de leche
- 1 sobre de preparado para flanes
- 1 barra de turrón de yema quemada
- Lo primero que haremos es disolver el sobre de preparado para flan con la leche.
- Cortamos la tableta de turrón a trocitos y los disponemos con la leche en una olla y lo ponemos al fuego.
- Lo vamos removiendo todo para que se deshaga completamente el turrón y se amalgame con la leche. Lo mantendremos en el fuego hasta que hierva.
- Untamos un molde con caramelo y echamos la mezcla anterior.
- Dejamos enfriar al natural y luego lo colocaremos en la nevera durante algunas horas.
*Si el turrón de yema no fuera muy azucarado podemos añadir un poco de azúcar a la mezcla, pero considero que este tipo de turrón ya aporta bastante azúcar, por lo que yo he prescindido añadir.