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Cakepops de galleta

Categoría: Dulces Tentaciones
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  • Cantidad17 unidades
  • Tiempo1 hora
  • DificultadFácil
  • Especialidadsan valentín
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Ingredientes

Para la masa:

1 paquete de galletas (tipo María)
150gr. queso de untar (tipo Philadelphia)

Para decorar:

2 tabletas de chocolate (blanco o negro, o una de cada)
fideos de colores, bolitas, lacasitos...

Material: (opcional)

Palitos de plástico tipo chupa chup
Bolsitas celofán
Soporte para colocar los palos


image-1141 Trituramos las galletas, ha de quedar como polvo.

image-1147 Mezclamos el queso de untar con las galletas. Iremos mezclando con las manos hasta que nos quede una masa homogénea. Dejamos reposar.

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image-1148 Hacemos bolas de igual tamaño con la masa. Le introducimos un palo a cada bola. Para fijarlo, primero deberemos mojar la punta del palo en chocolate derretido. El palo debe entrar hasta la mitad, intentando no quedarnos cortos ni pasarnos, para que la bola tenga mayor soporte. Dejamos enfriar en la nevera.

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image-1149 Ahora es el momento de embadurnar cada bola con chocolate blanco, negro o con leche deshecho al baño maría, sobretodo el chocolate blanco, pues es el que se quema con más facilidad. Una vez untada la bola, le añadimos las bolitas o fideos que queramos para decorar. Los colocamos en algun soporte sin tocar nada y dejamos enfriar.

image-1150 Una vez están fríos podemos servirlos y comer o podemos acabar de presentarlos con una bolsita de celofán en la cabeza de cada chupa chup.


* Podemos hacerlos con galleta de oreo, de esta manera tiene un sabor más característico y sorprenderá su color negro al morder. Es posible que necesitemos menos queso, pues la galleta oreo ya tiene crema en su interior.

* Si no tenemos palitos podemos hacer lo mismo como si fueran trufas. Podemos colocarlas en papeles de colores, típicos de mini madalenas.

* Podemos decorarlos como queramos: se puede hacer chocolate blanco con colorante si queremos que tengan algun color en especial, se puede decorar con hilos de chocolate desecho, galletas, fideos, lacasitos... como prefiramos

* También podemos hacer cake pops de nubes, seria el mismo procedimiento, pero en lugar de masa de galletas, simplemente embadurnamos las nubes. Están buenísimas con el chocolate ;)

..................

Con esta receta colaboré con Confiança Solidària Baix Montseny en la fira d'entitats de Sant Celoni, para recaudar dinero y productos alimentícios. Era una asociación que distribuía alimentos a familias necesitadas.

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Comentarios (1)

  • image
    lelita 10 de noviembre de 2013 Contestar

    Muy bello todo .Felicitaciones por. Las recetas ypor la obra de caridad que. Haces


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Quién cocina image-2624

Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

info@recetariosano.com

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