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Propiedades del melón

Categoría: Nutrición
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  • Especialidadalimentos

Fuente de vitaminas A y C, potasio, hierro, magnesio y calcio.

El melón tiene propiedades antioxidantes, sobre todo la especialidad anaranjada Cantalupo.
Contiene bastante vitamina C por lo que aporta colágeno, resultando ideal para la cicatrización de heridas y tejidos en general.
Gracias a su contenido en vitamina B6 ayuda en casos de nerviosismo, problemas de sueño y dificultad de aprendizaje.
También ayuda a reducir la hipertensión y veta la formación de coágulos en la sangre.

Es una fruta muy diurética por lo que nos hará eliminar líquidos del organismo y mejorará nuestro tránsito intestinal, siendo un gran método depurativo.
Al contrario de lo que se cree no engorda más que la sandía, de hecho gracias a su cantidad de potasio es más aconsejable el melón en una dieta que la sandía. Es un "snack" ideal para niños y adultos que sacia el deseo de dulce y nos aporta energía de una manera más sana.


A la hora de consumirla hay que tener presente que no combina bien con algunos alimentos: féculas, cereales, huevos, leche y grasas. Por otro lado es importante ingerirlo maduro ya que de lo contrario puede resultar indigesto.

También podemos utilizarlo en cremas para hidratar y tonificar la piel.

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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