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Las verduras de Agosto

Categoría: Nutrición
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  • Especialidadalimentos

En este mes veraniego podemos disfrutar de las siguientes verduras con su máximo sabor y calidad:

Acelgas

Zanahorias

Pepinos

Judías tiernas

Patatas

Tomates

Apio       

Calabacines


La verdura es muy nutritiva y necesaria para el organismo porque aporta agua, vitaminas y sales minerales con muy pocas calorías. Es beneficiosa en muchos aspectos y nos proporciona fibra y nos ayuda a prevenir enfermedades del intestino ralentizando la absorción de las grasas y azúcares.

Tienen gran cantidad de vitaminas A, E y C, importantes para combatir los radicales libres generados por las grasas y evitando la apariciónde tumores. Contienen potasio por lo que hidrata el organismo y mantienen el equilibrio salino en nuestro cuerpo.

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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