Si quieres un queso vegano libre de lácteos y que esté delicioso al untarlo en el pan, no te pierdas esta receta, es de lo más sencilla y te dará un excelente resultado.
Con unos anacardos tendrás un delicioso acompañamiento para el pan o para tomar unos crudités de verduras o donde se te ocurra.
Todo un descubrimiento de lo más delicioso para preparar un bocadillo rápido para una merienda, tentempié o desayuno. Si te animas a probar de hacerlo ya me cuentas qué te ha parecido.
Ingredientes
- 150gr. anacardos remojados en agua 8 horas antes
- 1/2 limón exprimido
- 70ml. agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura nutricional
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
- Trituramos todos los ingredientes en una picadora o similar hasta que quede una masa homogénea untable.
- Dejamos reposar unas horas y listo.
¿A qué es sencillo? Ya puedes agasajar a tus invitados veganos con esta delicia y seguro que estarán más que contentos.