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La salud y la alimentación: algunas pautas básicas

Categoría: Salud
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  • Especialidadalimentos

La alimentación es la base de nuestra salud.

Actualmente las empresas nos abastecen con una gran cantidad de productos preparados de rápida ingesta.

Este hecho es algo muy cómodo y práctico, sobretodo con el estilo ajetreado de vida que llevamos, pero es cierto que también genera unas carencias nutricionales y problemas como la obesidad.

De hecho, la alimentación no solo se relaciona con problemas físicos sino emocionales, según lo que ingerimos nos podemos sentir de una manera u otra, pasando por sensaciones placenteras, ansiosas, de culpabilidad...

Para estar bien con nosotros mismos y por tanto con todo lo que nos rodea, tenemos que estar de acuerdo con todo lo que hacemos en nuestra vida. Para ello debemos escucharnos y saber qué nos pide realmente nuestro cuerpo y nuestra mente.

Algunas de las consecuencias que podemos percibir con una alimentación inadecuada son:

- Problemas circulatorios, debido a un aumento del colesterol en sangre
- Gota, por un aumento del ácido úrico en la sangre
- Derrames cerebrales o infartos, debido a la hipertensión
- Alteraciones del sueño, ocasionadas por anemia (por una falta de hierro en la dieta)
- Cálculos renales, minerales que se depositan en los riñones y no han podido ser evacuados
- Depresiones, por alteraciones en los neurotransmisores del cerebro debido a una ingesta excesiva de grasas

Podemos evitar todo esto si nos cuidamos y tenemos en cuenta nuestra dieta.

Es importante pensar si nos conviene o no cada producto que vayamos a ingerir y cómo nos va a hacer sentir después (culpable, con más energía, débil...)

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El control de nuestros hábitos reside en nosotros, todos tenemos ese poder. Para ello deberemos aprender a alimentarnos. Algunos alimentos que debemos tener muy presentes en nuestra vida diaria son las verduras, legumbres, frutas y cereales integrales. Y sobretodo es muy importante evitar tomar grasas animales, bollería. alcohol y aditivos.

PAUTAS BÁSICAS NUTRICIONALES

Ingerir al menos 2 raciones de verdura al día

Tomar 3 piezas de fruta diarias

Tomar mínimo 3 raciones de legumbre semanales

Tomar proteína diariamente del pescado o legumbres (la carne mejor blanca y con poca grasa)

Beber entre 6 y 8 vasos de agua diariamente

Tomar los cereales integrales en lugar de procesados

Y paralelamente a la alimentación es muy importante el ejercicio. Deberíamos almenos caminar diariamente unos 30 minutos para mantener a nuestro organismo activo y saludable.

Estos son algunos consejos muy sencillo para aplicar en nuestro día a día y empezar a mejorar nuestra salud. De todas maneras, a lo largo de nuestros artículos en el blog iremos profundizando más en hábitos saludables y propiedades nutricionales de cada alimento.

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Bienvenidos a Recetario Sano, el blog en el que comparto gran parte de las recetas que elaboro a diario. -- Thais

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