Este 19 de Marzo es el día del padre, un día especial en el que agradecer a todos esos papás la labor tan importante que han hecho en nuestras vidas durante muchos años. Y, ¿qué mejor que agradecérselo con alguna suculenta receta?
Os propongo algunas ideas con las que seguro que vuestro padre disfrutará: un par de ideas de aperitivo, un par de plato principal y un par de postres.
1- Tostaditas con paté de olivas casero
Puedes prepararle unas tostaditas con este delicioso paté casero o incluso preparar un bote bonito con un agradable mensaje y regalárselo para que lo disfrute cuando más le apetezca.
Ver la receta: Paté de olivas casero
2- Guacamole
Seguro que le encantará este entrante tan mejicano. Acompañado de unos nachos o grisines seguro que no deja ni una gota En la receta lo he elaborado muy suave, donde destaca el sabor propio del aguacate, pero si le gustan los sabores fuertes, siempre podéis añadirle algún toque más picante, incluso cebolla picada.
Ver receta: Guacamole suave
3- Girasol de hojaldre
Una receta muy sencilla de hacer con dos placas de hojaldre. Esta receta está compuesta por queso mozarella y salsa de trufa pero podemos modificar muy fácilmente los ingredientes por los favoritos de nuestro padre. Por ejemplo, queso brie o camembert también combinarían genial e incluso podemos añadirle salmón o atún.
Ver receta: Girasol de mozzarella y trufa
4- Un delicioso plato de pasta
La pasta es uno de los platos más agradecidos de comer; desde pequeños ha formado parte de nuestra dieta. Y es que ¡es tan fácil de combinar! Unos tagliatelle al huevo, una pasta deliciosa con forma de tallarines pero más ancha, seguro que será una opción para chuparse los dedos. En esta ocasión la he elaborado con una salsa de tomate y atún, pero podemos añadir la salsa favorita de nuestro papá.
Ver receta: Tagliatelle al huevo con salsa de tomate y atún
5- Brownie de chocolate
Si tu padre es amante del chocolate, un brownie será una de las mejores opciones como postre, merienda o desayuno. En esta ocasión la receta está elaborada sin gluten y en lugar de añadirle nueces, como suele llevar la receta original, le he añadido cacahuetes. Si queremos hacer la versión original simplemente tenemos que sustituir estos dos detalles.
Ver receta: Brownie sin gluten de chocolate y cacahuetes
6-Tiramisú
Este postre es un clásico de la cocina italiana y si le gusta el café, será todo un acierto. En mi casa se ha convertido en uno de los favoritos. La receta original suele llevar un poco de vino marsala u oporto. Yo la he elaborado sin porque en mi casa no nos gusta ese toque, pero si tu padre es de paladar fuerte, añádeselo que le gustará
Ver receta: Tiramisú
¿Cuál de estas propuestas te gusta más? ¿Te animas a elaborar alguna?
Cuéntame tu experiencia, ¡me encantará leerla!
¡Que paséis un día estupendo en compañía de vuestra familia!